豆腐の唐揚げ

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＜基本情報＞

・分量：2人分
・調理時間：20分

＜材料＆分量＞

・木綿豆腐：1丁

・醤油　　：大さじ2

・すりおろしにんにく：適量

・片栗粉　：適量

＜作り方＞

1、 豆腐をキッチンペーパーにくるんで耐熱容器に入れ、500wで4分(600wは3分)温めて水を切る。

2、 1をボールに入れ、醤油とすりおろしにんにくを加えて手でこねて味を調える。

3、 片栗粉を加えて、ねっとりするまでこねる。

4、 熱した油にお好みのサイズにちぎって、落とし入れる。

5、 きつね色になるまで揚げたら出来上がり。

＜調理のポイント＞

お肉が食べられない、ベジタリアン・ビーガンの方にもおすすめです。

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