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12/11(土) ハラール鶏の水炊き鍋パーティー開催のお知らせ

ムスリムフレンドリーな和食を作って、みんなで楽しく異文化交流を図るお料理イベント。 第7回目は、寒い日本の冬の定番「鶏の水炊き鍋パーティー」をハラール鶏肉を使って開催します！ 和食に関心のある在日ムスリムの方、ハラール食 […]

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Category: [:ja]料理イベント[:en]Cooking event[:], コラム＆お知らせ

浦安市国際交流協会様にて「初めてのムスリム受け入れ講座」を実施しました

2016年10月16日（日）、ハラールレシピジャパンでは、海外からの留学生のホームステイ受け入れ支援などを行っている、浦安市国際交流協会様からのご依頼で、マレーシアの中学・高校生を受け入れるご家庭向けに、「初めてのムスリ […]

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Category: コラム＆お知らせ

カリっ！とろっ！たこ焼き

＜基本情報＞ ・分量：2人分(24個分)   ＜材料＆分量＞ ■生地 ・出汁　400cc ・小麦粉　100g ・卵　1個 ・みりん風調味料（横井醸造製）　大さじ1 ・醤油　大さじ1 ■具 ・タコ　120g ・キ […]

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Category: [:ja]8月の旬レシピ[:en]August recommend[:], [:ja]B級グルメ[:en]Cheap delicious food[:], 乳不使用, 子供の食育におすすめ Tags:

しっとり鶏胸肉の手作りハム

＜基本情報＞ ・分量：1人分   ＜材料＆分量＞ ・ハラール鶏胸肉　300g ・塩　3g（肉に対して1%） ・砂糖　3g（肉に対して1%）   ＜作り方＞ 1、鶏肉の皮を取る。肉に切れ目を入れて開く。 […]

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Category: [:ja]7月の旬レシピ[:en]July recommend[:], [:ja]8月の旬レシピ[:en]August recommend[:], おつまみ, 乳不使用, 卵不使用, 子供の食育におすすめ, 小麦不使用, 肉料理
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