第3回 ハラールクッキング交流会 in まねきねこ四谷三丁目店
★ムスリム留学生大歓迎♪カラオケ体験付き★ ハラール手まり寿司を作ってみよう！ ■日時/Date&Time：5/21(sat), 1:00-4:00pm (12:40 open) ■料金/Fee： […]
Read moreカテゴリー: コラム＆お知らせ
第2回和食クッキング交流会開催レポート
2016年4月2日（土）、東京都内にてHALAL RECIPES JAPAN主催の第2回ムスリムフレンドリー和食クッキング交流会が開催され、ムスリムも含めて料理に関心の皆様にご参加頂きました！ 今回は、春の […]
Read more第1回和食クッキング交流会開催レポート
2016年2月27日（土）、東京都内にてHALAL RECIPES JAPAN主催の和食クッキング交流会が開催されました！ 当日は、事前にお申込み頂いた在日ムスリムの方が8名と、ハラールや異文化交流に興味のある日本人の皆 […]
Read more横井醸造（後編）：「酒粕」が与える誤解‐食品表示と販路拡大が課題
【連載コラム】日本の知恵と技術でハラール対応！ Vol.1 お酢・みりん風調味料編 ～横井醸造工業株式会社～ 後編 << 中編はこちら 「酒粕」が与える誤解‐食品表示と販路拡大が課題   […]
Read more横井醸造（中編）：苦労したみりん風調味料の開発、お酢屋の発想で問題解決
【連載コラム】日本の知恵と技術でハラール対応！ Vol.1 お酢・みりん風調味料編 ～横井醸造工業株式会社～ 中編 << 前編はこちら ハラール認証取得は“「美味しい寿司」を食べて […]
Read more【連載コラム】日本の知恵と技術でハラール対応！
Vol.1 お酢・みりん風調味料編 ～横井醸造工業株式会社～ 前編
前編：ミシュランガイド掲載店舗がこぞって愛用！寿司屋のためのお酢 笠岡教授（以下、笠岡）まず御社のご紹介をお願いします。 横井社長（以下、横井）弊社は昭和12年創業、今年で79年 […]
Read more2/27(土)第1回和食クッキング交流会 参加者募集のお知らせ
★ミシュラン掲載の江戸前寿司店 御用達★ 「ヨコ井のお酢」で手まり寿司を作ろう！ みんなで一緒にムスリムフレンドリーな和食を作って、楽しく食べるお料理イベントを初開催！ 第1回は、ひなまつりにちなんで「てまり寿司」をハラ […]
Read more【プレスリリース】ハラールメディアジャパンとの業務提携に関するお知らせ
プレスリリース 2016年1月27日 株式会社 伝 日本におけるハラール情報を英語で展開する ハラールメディアジャパンとの業務提携に関するお知らせ 日本初のムスリム対応レシピ専門サイト「ハラー […]
Read more”The Asahi Shimbun Asia & Japan Watch”にてHALAL RECIPES JAPANが紹介されました
2015年12月に朝日新聞（神奈川版）にて掲載された記事が、英訳され、本日2016年1月6日付で朝日新聞社の英語版サイト「The Asahi Shimbun Asia & Japan Watch」に掲載されました […]
Read more食生活アドバイザー2級を取得しました
こんにちは！「HALAL RECIPES JAPAN」主宰者の稗田です。 この度、2015年11月22日（日）に施行されました「第34回食生活アドバイザー検定試験」に合格し、2級の資格を取得しましたのでご報告いたします。 […]
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