カリっ!とろっ!たこ焼き

<基本情報> ・分量:2人分(24個分)   <材料&分量> ■生地 ・出汁 400cc ・小麦粉 100g ・卵 1個 ・みりん風調味料(横井醸造製) 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ■具 ・タコ 120g ・キ […]

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しっとり鶏胸肉の手作りハム

<基本情報> ・分量:1人分   <材料&分量> ・ハラール鶏胸肉 300g ・塩 3g(肉に対して1%) ・砂糖 3g(肉に対して1%)   <作り方> 1、鶏肉の皮を取る。肉に切れ目を入れて開く。 […]

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豆腐の唐揚げ

<基本情報> ・分量:2人分 ・調理時間:20分 <材料&分量> ・木綿豆腐:1丁 ・醤油  :大さじ2 ・すりおろしにんにく:適量 ・片栗粉 :適量   <作り方> 1、 豆腐をキッチンペーパーにくるんで耐熱 […]

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ニンジンツナサラダ

<基本情報> ・分量:4人分   <材料&分量> ・人参 1本 ・ツナ缶 1缶 ・菜種油 大さじ2 ・純米酢 大さじ1 ・塩 少々 ・黒コショウ 少々 ・パセリ 少々   <作り方> 1、人参の皮をむ […]

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いわしの梅煮

<基本情報> ・分量:1人分 ・調理時間:15分 <材料&分量> ・いわし(頭&内臓抜き) 小3尾または大1尾 ・生姜 ひとかけ ・梅干し 1個 ・醤油 小さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・みりん風調味料(ハラール認証) 小さ […]

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豆腐白玉の黒ごまクリーム

<基本情報> ・分量:1人分 ・調理時間:15分   <材料&分量> (A) ・白玉粉 35g ・絹ごし豆腐 60g (B) ・練りごま(黒) 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1 ・水 50ml   <作 […]

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ツナサラダうどん

<基本情報> ・分量:1人分 ・調理時間:15分   <材料&分量> ・冷凍うどん 1玉 ・トマト 1/2個 ・きゅうり 1/2本 ・ツナ 1/2缶 ・カットワカメ 小さじ1 ・ハラール認証マヨネーズ 5g & […]

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