レンコンのきんぴら

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＜基本情報＞

・分量：1人分
・調理時間：10分

＜材料＆分量＞

・レンコン　50g
・人参　10g
・ごま油　小さじ1/2
・醤油　小さじ1
・てんさい糖　小さじ2/3
・ごま　少々

＜作り方＞

1、レンコンを2㎜幅に薄切りして、水にさらす。人参も2㎜幅に薄切りする。

2、フライパンにごま油を熱し、水気を切ったレンコンと人参を入れる。
醤油とてんさい糖を加えて、水分がなくなるまで炒める。

3、最後にごまをかける。

＜調理のポイント＞

・子供も食べられるように、甘めにしています。お弁当用に、小分けに冷凍すると便利です。
・最後に七味唐辛子をかけると辛くなります。

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