第3回ハラールクッキング交流会開催レポート
2016年5月21日（土）、日本で唯一ハラール認証を取得しているカラオケ店、カラオケ本舗まねきねこ四谷三丁目店（株式会社コシダカ）にて、HALAL RECIPES JAPAN主催の第3回ムスリムフレンドリー和食クッキング交流会が開催されました！
今回は、「手まり寿司づくり＆カラオケ体験」という日本文化を同時に体験するプログラムをご用意。
当日はインドネシア・マレーシアから留学中のムスリム女性6名、日本人3名の計9名が参加。横井醸造工業株式会社様からご提供頂いた合わせ酢（ハラール認証取得済み）を使い、てまり寿司を作りました。
酢飯作りに初挑戦 / try to make “Sumeshi” – vinegar rice
参加したムスリム女性達は酢飯作りも手まり寿司づくりも初めてだったため、「楽しい！」「美味しい！」と終始笑顔で喜んで頂けました。
またお土産としてキューピー株式会社様ご提供のキューピーマヨネーズ・ジャパニーズスタイル（ハラール認証取得済み）をサンプル配布したところ、こちらも非常に喜んでいただけました。
食事の後は、みんなでカラオケ大会！日本の歌をとても上手に歌う留学生の皆さんに、日本人参加者一同、驚かされました。
今回初めて参加した日本人大学生からも、「国境・宗教が違っても、同じ人間なんだと感じた。とても楽しかった。また参加したい」と感想を頂くなど、終始和やかな交流会となりました。
これからも、正しい知識と少しの工夫があれば、宗教も国境も男女も年齢も関係なく、みんなで同じ料理を楽しく食べることが出来るんだということを、参加者の皆さんと共有していきたいと思います。
次回は、2016年7月16日（土）17時半より、手作り餃子パーティーを開催します！
ご応募はこちらのページからどうぞ。皆様のご参加、心よりお待ちしております！
主催： 株式会社 伝（つたう）
講師： 稗田麻衣