オムライス

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＜基本情報＞

・分量：1人分
・調理時間：20分

＜材料＆分量＞

ご飯　1/2合
ハラル認証鶏モモ肉　1/4枚
玉ねぎ　1/4個
人参　1/8個
卵　1個
ケチャップ　大さじ2
塩コショウ

＜作り方＞

1、玉ねぎと人参をみじん切りする。鶏肉は小さめの一口大に切る。

2、フライパンに油をひき、中火で鶏肉を炒める。火が8割通ったら、玉ねぎと人参を入れ、更に炒めて塩コショウする。

3、ご飯を加えて、全体を混ぜ合わせる。ケチャップを加え、全体を均一にして火を止める。

4、強火で熱した別のフライパンに、溶いた卵を入れ、3のケチャップライスを真ん中にのせて卵で包んで出来上がり。

＜調理のポイント＞

オムライスは、子どもから大人まで、大人気の洋食メニューです。

ケチャップは、ハラル認証を取ったものを選ぶと安心ですが、
認証商品が手に入らない場合は、原材料のお酢にアルコールが無添加だと確認でき、
その他の原材料も豚・アルコール由来の成分が入っていないと確認できるものを使ってください。
ケチャップの味は、甘さよりも酸味が強いものを選ぶと美味しくできます。

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