大学芋


<基本情報>
・分量:1人分
・調理時間:20分
 

<材料&分量>
さつまいも 1/2本
ごま油 大さじ1/2
黒糖 大さじ1
醤油 大さじ1/2
ごま 適量

 

<作り方>
1、さつまいもは洗って、乱切りにし、かるく茹でておく。

2、フライパンにゴマ以外の材料をすべていれて、弱火で火にかける。

3、そのまま放置して、2分くらいで裏返して、さつまいもに焦げ目をつける。

4、全体に火が通り、軽く焦げ目がついたらお皿に盛り、ごまをふりかけて完成。

 

 

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